On rencontre souvent la Baudroie dans nos assiettes sans vraiment savoir qui elle est.
Elle mérite pourtant d’être connue.

   

Fiche Bio >>> Baudroie commune ou Lotte
Mais aussi : Poisson grenouille, poisson crapaud

Taille : Peut ateindre une taille trés respectable de 1.5 - 2 mêtres pour un poid allant jusqu’a 40 kg
Profondeur : On la voit occasionnelement par petit fond : 15 - 20 mêtres. Elle vit jusqu’a 500 mêtres
Habitât : De preference sur des fonds meubles, on la rencontre aussi sur des fonds rocheux.
Repartion : Tout le pourtour Méditerranéen, Atlantique, mer du Nord, mer Baltique

Observations : Ce poisson est composé d’une énorme tête sortie tout droit des abysses, et d’une queue qui occupe le reste de son corps. Poisson plat, parfaitement camouflé sur le fond, la Lotte dispose d’ un arsenal bien étudié pour capturer ses proies.

•  Tout le long de son corps, trois tiges simulant des Algues
• Un appât amovible monté sur un bras articulé représentant une feuille ou un bout de peau
• Une énorme machoire aux dents accerées
• Des nagoires pectorales qui lui servent à se propulser depuis le fond vers sa proie.(aussi utilisé pour marcher)

La baudroie est patiente. Invisible elle attire sa proie en agitant au dessus de sa bouche un leure prometeur. Le curieux en sera pour ses frais ! Au moment ou celui-ci croit avoir trouvé un bon repas, la baudroie se propulse à l’aide de ses nageoires pectorales et aspire son repas en ouvrant grand sa geule…